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不光是他,连同着一旁的大厨同样跟着夸赞。
“之前满堂集的大厨做的菜,我原本以为味道已经很不错了,但没想到这位小姑娘的菜让我印象更为深刻,那么这次的第一名已经无需质疑了。”他转身跟一旁站着的人对视一眼,心中已然有了答案。
“宣布第一轮比赛结果吧。”
随着他们走上台,大屏幕上出现了第一轮的积分,林以苒的排名分第一名,占据了10分,而另外两名满堂集的厨师则是各自占据了九分,并列第二,但让人震惊的是周南漠居然在第四名的位置。
“第二轮的比试,则是有两位厨师进行联手,制作随机抽取的一道菜。”主持人再次说道。
周南漠的脸色一变,原本是厨师呈现自己的招牌菜,为此他还跟林以苒花费了不少的时间磨合做其中一道菜。
但是,谁能想到最后一道菜,居然成为了抽签。
林以苒低笑出声,她转身对着周南漠说道:“别怕,跟着我的节奏做就行。”
周南漠这才点了点头紧跟在了林以苒的身后去抽签。
其余人抽到的菜都是家常菜,但是林以苒这边抽到的菜却是松鼠鳜鱼,这道菜虽然制作难度不是很大,但是要想将口味提升到极致,却具备着很大的难度,更重要的是周南漠从未制作过。
“你将这条鱼收拾好,然后将这些配菜全部都切好。”林以苒直接下达了命令。
第265章 获胜,揭开真相
同时开始调制了糖醋酱,松鼠鳜鱼主要考验的是厨师的刀工和对火候的掌控,这道菜讲究上桌后鱼肉始终酥脆不回软,而且造型完整漂亮,汤汁酸甜适中不刺激,所以需要两个锅同时进行制作。
这样才能够保证味道达到最好。
周南漠虽然不清楚流程,但随着林以苒轻柔的声音响起,他也开始跟得上节奏,在林以苒需要拿配菜的时候,提前将切好的菜递过去。
林以苒立刻将鱼进行了改刀,做成了松鼠的造型,同一时间糖醋酱开始熬制,她让周南漠帮忙看着火候。
当最后时间差不多的时候,才将糖醋酱倒了上去,只听见一声清脆的滋啦声响起,林以苒这才停止了她的烹饪。
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