七七笔趣阁

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第258章 光禄寺的美味（第3页）

但很快便学着老臣的样子，机械地进食，不敢流露出任何不满。

他明白了。

这并非偶然的失误，而是光禄寺一贯的“传统”。

宫廷大宴，规模浩大，动辄数百上千人。

为了保证所有菜品能同时上桌，保持温度，维持“体面”。

只能提前大量制备，采用重油重盐重糖的方式来延长保存时间和统一口味。

至于食物的口感和真正的风味，在庞大的官僚体系和僵化的流程面前，是最不被重视的一环。

这顿饭，吃的不是味道，是礼仪，是身份，是皇恩浩荡的象征。

朱由检心中涌起一股无名火。

他抄家得了亿万资财，国库前所未有的充盈。

结果在皇宫大内，在款待百官，彰显国力的宴会上，吃的竟是这等猪食都不如的东西？

这不仅仅是口腹之欲的问题，这反映了光禄寺这个机构极度的僵化，低效和腐败！

他们拿着朝廷的拨款，却生产出如此劣质的产品，这其中有多少环节在摸鱼？

有多少经费被层层克扣，中饱私囊？

他想起了前世看过的史料，明清宫廷光禄卿常被讽为饱卿，意指其职位清闲油水多。

如今亲身体验，果然“名不虚传”！

这光禄寺，与那旧铸钱局，腐败的边军一样，都是这帝国肌体上亟待割除的腐肉！

但他没有发作。

这是元日大宴，是喜庆的日子，他不能因为一口饭菜而扫了所有人的兴，更不能在百官面前失态。

他强迫自己又象征性地动了几筷子，便放下了银箸，端起了酒杯。

“众卿，”他举起酒杯，脸上努力挤出一丝和煦的笑容，