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燕窝原本该是提前一日泡着,泡软了再炖。
只是如今盈时着急吃,便拿整盏的血燕掰碎,淘洗干净。再点上茶炉,混着枣片枸杞往盅上中火炖煮。
炖上足足一个时辰,淋上去后厨拿来的牛乳,糖霜。
等咕嘟咕嘟冒着细密小泡,香味便也飘散了出来。
在后头忙着的桂娘闻见了味儿,眼皮子一跳,她丢了手上活儿匆匆赶往正房。
果真一掀帘子便瞧见三个姑娘围着方桌上坐着,一人抱着一口海碗吃的那叫一个风卷残云。
桂娘走去一瞧,险些一口气没上来。
竟是那上午老夫人才给的金丝血燕!
瞧着那还剩下半锅的分量,只怕是将几盏都丢进去煮了!
桂娘满肚子的火气欲发,两条眉都竖了起来,可瞧见这三人饿死鬼般的模样,竟是破天荒地发不出火气。
还是春兰第一个听见了声响,吓得满脸心虚将碗往身后藏。
“吃完了收拾干净,千万别叫旁人瞧去了!”桂娘只眼不见为净,转身便要出去替三人望风,打算等三人吃饱了再秋后算账。
盈时出声叫住她,“您别走,我给您也留了一份,快些趁热吃。”
“我多大年纪了,吃这东西做什么?可吃不惯那股子怪味!”桂娘连连摆手。
盈时继续道:“煮了许多我们可是都吃饱了再吃不下了,您若是不吃......那就只能叫春兰偷偷倒去养花了——”
桂娘一听心疼的紧,忙说:“别倒别倒!”
“我的姑娘,这是多金贵的东西啊,外头再多的银子只怕都买不到!怎么到你手里还要倒了去?”
非得一番较劲儿过后,桂娘才满脸不配的吃下那碗燕窝。
盈时见她吃干净了,心中舒坦了一些。
金丝血燕果真十分滋补人,她吃完没一会儿只觉得浑身舒坦了许多,心悸也少了,那股子见了人都想啃上两口的馋劲儿没了。
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