七七笔趣阁

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第93章 甜酒和烧烤（第1页）

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因为已经在几周内走了两次了,这次行进的速度更快了,两人的心情也更放松了。他们

轻车熟路，有说有笑地到了目的地,在前两次扎营的同样地点搭起帐篷。

这次何田带了一个带盖的大竹筒和一大包盐和糖，扎营当晚，临睡前,她捉到了两条之前吃过的鱼,剥洗干净，切掉鱼头鱼尾，然后煮沸一壶水,放温后倒入竹筒，加上盐，再放进去一颗洗净的土豆，用竹筷搅拌溶液,不断再加入盐糖，直到土豆悬浮在水中了，再放进去那两条鱼。

估计他们回到家时,鱼就腌制好了。

第二天一早，他们再次去了火山脚下。

这次,易弦没再装满八口袋火山灰，只装了两袋。

但是,他捡了好多浮石，装了四口袋。

“我可不是贪心，我是想,用浮石做成混凝土砖头用来盖苗圃，更吸水保温，咱们今年就不用再烧陶砖了。”他还挺有理。然后，他又捡了一口袋的火山玻璃和玄武玻璃的小颗粒，“这个加在石砖里，会更结实。跟真的玄武岩石板不差什么！”

比起多孔的浮石和夹杂各种矿物的火山灰，这一袋石头粒可沉得太多了。

下山的时候，他又忍不住捡了些大块的玄武玻璃和火山玻璃，随手放在自己口袋里。

何田忍不住提醒他，“咱们还没挖莲藕呢。”

易弦胸有成竹，“放心吧，我算着重量呢。”

好在，玄武岩就这么一袋就够了，易弦跟何田把袋子放在船上，看看船舷，确实比之前轻了很多。四口袋浮石的重量和一袋玄武岩相差不多。

完成了此行最重要的任务，才不过下午三点多，他们就回到了营地。

易弦把那两包火山灰提到岸上小心放进木盒，其他袋子就放在船里。

何田提了一桶水，又就地拾了些木柴，重新燃起篝火，把今天早上泡上的杂米和红枣煮起来。

大米回到岸上，十分乖觉地就守在篝火边，啃食四周的树皮草根，倒是小麦，它跟着大米一起游回来的，身上毛还没干，仰着狗脸看着易弦，哼哼了几声。

何田抬头看看易弦，见他把外衣一件件脱了，“你还不累啊？现在就要去挖莲藕？”

只穿着单衣和一条裤子的易弦笑嘻嘻的，“还真不累。这会儿还有阳光，你也跟我一起去，我们俩挖得更快。要是待会儿还能打到山鸡獐子什么的，今晚就有加餐了。”

何田摇头，“我水性没你好。我游泳的时候只敢把头露出水面游，我可不会潜到水底挖莲藕。你带小麦去吧。”

不过，说到加餐，何田还是很积极的，“这附近应该有狍子，昨天来的时候我看到脚印了。我煮上粥就去找找。没准真能打到。”

易弦死缠烂磨了一会儿，没法说动何田，嘟着三角嘴，“自己去就自己去。你把小麦也带走吧。大不了我挖了莲藕，自己游回来，再游过去呗。”

何田不上他这当，她在铁锅上横放两根长筷子，盖上锅盖，背好猎槍，真的带着小麦走了。

这附近虽然有地热，河流湖泊中的水是温泉水，但岸上也只不过十五六度，易弦穿着单衣缠了半天，早就冷了，一见没戏了，只好自己去挖莲藕了。

当然，他也没真的要自己游来游去，而是抓了一个木箱下了水，推着木箱游到湖心有荷叶莲蓬的地方，潜下水，挖了莲藕，放在木箱里，放了差不多半箱，他推着木箱游回岸边，就听到营地后的树林里一声槍响。紧接着，小麦汪汪叫了两声。不知道何田打到了什么猎物。

等何田和小麦带着一只小狍子回来了，易弦已经换好了衣服，正在篝火边给一截莲藕削皮。

来之前，他们讨论过怎么种植莲藕了。

去年冬天带回家的莲藕，因为不知道该如何保存，所以用了各种不同的方法，最后，何田发现那些带着淤泥的保存得最好，所以，今年的莲藕一律都不清洗了，挖出来什么样就什么样带回去，除此之外，还要多带一箱淤泥，回家后放在水缸里，再埋些莲藕进去。还有，要多摘几个莲蓬带回去。去年因为当时没想到要开挖池塘，莲子都吃掉了，而且，不好吃。

何田让易弦把那截莲藕削成小块放在粥里几块，搅动搅动粥。粥里放了糯米、黑糯米、红豆、大米和红枣，已经熬出香味了，只是还不粘。

她打到的这只狍子很小，可能刚好十公斤重，大概是今年出生的。这样的狍子皮子不大，但是肉质鲜美。

何田用绳索把猎物倒吊在树上，教易弦剥皮。

正如她之前所说，越是小的猎物越难剥。何田小时候用兔子松鼠练手正好，是因为她那时是个小孩子，手也小，等她教易弦时，习惯性也让他用兔子松鼠练手，那哪儿成啊。

今天打到这只狍子不大不小，易弦今年又用不少野兔松鼠练过手了，所以在何田的指点下很利落地剥掉了兽皮，再利索地在皮肉那面撒上昨晚篝火的灰烬，折叠，卷成一卷，放在木箱子里，然后再破开肚腹，清理内脏，放血，切割兽肉。

内脏中，心切成两半奖励给小麦，肝脏洗净后涂上盐和辣椒末，穿在削尖的树枝上，支在火边烘烤。

剩下的内脏都扔进河水中央顺流冲走了。

肝脏是十分柔嫩的部分，只一会儿工夫就冒出香味，何田翻动树枝，烤到肝脏表面的粉红色变成浅棕色后，就可以吃了。

中午饭吃得挺晚，两人这会儿还不饿，可是软嫩咸香的烤狍子肝真是难得的野味，令人意犹未尽。

易弦吃了几口叹到，“这会儿要是能喝点酒就更好了。”

何田冲他挤挤眼睛，“你怎么知道咱们没酒呢？”她说着从放杂物的木箱中拿出两支小竹筒，递给易弦一支，“我们的私酿酒。”

自从第一次做甜酒大获成功后，何田他们又继续酿了几次酒，有用糯米和黑糯米酿的，黑糯米的甜度更高，酿出的酒颜色也很深，还有一次，酿酒时易弦突发奇想，在酒刚酿好的时候加入了一些熊男换给他们的烈酒，这缸酒的品质是最好的，酒浆颜色有点桔红，香味比其他甜酒更浓郁，酒精度也稍高一点。