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走进天香阁,大厅里很是热闹,十几张大圆桌几乎都坐满了人。
有的是工厂的工人聚餐,桌上摆着几瓶啤酒,正高声划拳;有的是一家老小,孩子们围着一盘红烧肉吵吵嚷嚷;还有几桌客人衣着考究,说话轻声细语,看起来像是机关干部。
空气中弥漫着浓郁的菜香、酒香和人的喧哗声,构成了一曲热气腾腾的交响。
女服务员递过来一张油印的菜单,上面菜品不多,但龙井虾仁、东坡肉、西湖醋鱼这些招牌菜都赫然在列,只是后面用小字标注着需要另附的肉票和粮票斤两。
“小同志,想吃点什么?”
沈凌峰没有犹豫,点了三个菜:“就要一个东坡肉,一个龙井虾仁,再来一个素烧鹅吧。米饭……三两够了。”
女服务员听到他点的菜,眼睛又亮了一下。
这可都是硬菜,价格不菲,需要的票也不少。看来这孩子的家境比她想象的还要殷实。
“好的,你稍等。”她记下菜,收了钱票,转身走向后厨。
沈凌峰则好整以暇地坐着,给自己倒了一杯免费供应的粗茶。
他没有四处张望,只是平静地看着窗外。但他的耳朵,却像雷达一样,捕捉着大厅里每一桌的谈话声。
“……王组长,这次的任务要是再完不成,我们车间可就要在全厂大会上做检讨了!”
“……那台从德国进口的新机器,就是个‘祖宗’!三天两头出毛病,京城的专家都来看过了,也没找出问题。”
“……邪门得很!一开机就异响,加工出来的零件精度总是不达标。再这么下去,这个季度的生产指标肯定泡汤!”
说话的是不远处一桌的五个男人,他们穿着统一的蓝色工装,身上有浓重的机油味,看样子是哪个工厂的技术人员或者干部。
他们个个愁眉不展,桌上的菜没怎么动,酒倒是喝了不少。
沈凌峰的眉梢微不可察地动了一下。
新机器,水土不服?
这事儿有意思了。
在他看来,世间万物,皆有其“气”。
一台机器,尤其是精密的大型机械,本身就是一个强大的“气场”聚合体。从一个地方挪到另一个地方,如果摆放的位置不对,与周围环境的“气”发生冲突,自然会“水土不服”。
轻则小毛病不断,重则机毁人亡。
凡人只知是技术问题或运气不好,却不知这背后是风水堪舆的门道。
他的兴趣被勾了起来。
就在这时,女服务员端着一个托盘过来了。第一道菜,龙井虾仁。
白瓷盘里,玉白色的虾仁晶莹剔透,上面点缀着几片碧绿的龙井茶叶,热气腾腾,清香扑鼻。
“小同志,你的菜来了,慢用。”
“谢谢阿姨。”
沈凌峰拿起筷子,夹起一个虾仁放入口中。
虾仁很新鲜,火候掌握得极好,脆、嫩、弹牙。龙井的清香恰到好处地中和了河虾的一丝土腥味,只留下满口的鲜甜。
就是这个味道!
甚至比他记忆深处那个味道还要好上些许。
这年头,虽然物资没有那么丰富,但食材本身远超后世。没有那些养殖饲料,没有催熟的激素。野生的虾是无污染的,田里的菜是有机的,就连这茶叶,也带着一股最纯粹的山野之气。
厨师的手艺也极好,没有用过多的调味去掩盖食材的本味,而是用最精准的火候,将那份鲜甜激发到了极致。
他慢慢地吃着,紧接着,素烧鹅和东坡肉也上来了。
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